Водка Зубровка. Коктейли с зубровкой | Рецепты коктейлей

Любимые коктейли
в домашних условиях

favicon
Зубровка. Коктейли с зубровкой

Водка Зубровка

«Предпочитаю общаться с людьми лично. В интернете никто не верит, что я трезвый.»
 

В Польше с XVII века известна водка «Беловежская Зубровка», ставшая в XVIII веке любимым напитком польской шляхты.

 

Цвет водки «Зубровка» — желтоватый с зеленоватым оттенком. Крепость — 40%. Аромат — свежескошенной травы.

 

В Бресте-Литовском в 1926 году началось промышленное производство водки «Зубровка».

 

Позднее по всему миру этот метод стали использовать и остальные производители.

Некоторые известные марки Зубровки:

 

  • Русская «Зубровка»,
  • чешская «Zubrovka»,
  • а также американская «Bison Vodka»,
  • и, конечно, польская «GRASOVKA»

 

— во всех этих напитках используется трава зубровка.

 

В траве зубровке присутствует гликозид кумарина (похоже именно от него пошло словечко ‘кумарить‘). Использование кумарина в США запрещено, поэтому водку «Зубровку» в Америку не экспортируют.

 

Аромат свежескошенного сена придает зубровке именно кумарин, за что она, кстати и ценится. Кроме вредных свойств у кумарина есть и полезные: кумарин повышает аппетит и улучшает пищеварение. Если учитывать количество содержащегося в зубровке кумарина и разделить это на общий вред, приносимый нашим многострадальным организмам спиртными напитками, то вред от водки «Зубровка» представляется скорее мифическим. Во всяком случае, поклонников у этой горькой настойки с ароматом свежескошенного сена достаточно много.

 

Бренд Zubrowka, зарегистрированный компанией Polmos Bialystok в Польше, является национальным достоянием страны.

Коктейли с Зубровкой: