Русская чайная церемония | Любимые коктейли

Любимые коктейли
в домашних условиях

favicon
  • Slider Slider Slider Slider Slider Slider Slider Slider Slider Slider
  • Slider Slider Slider Slider Slider Slider Slider Slider Slider Slider
банкет-чай

Банкет-чай

Чайные церемонии (банкет-чай), или проще говоря, чаепития устраивают в кругу семьи, а также для общения с друзьями, коллегами.

 

Характерными особенностями чаепития является отсутствие строгих правил, непринужденная обстановка и, что не маловажно, непродолжительность церемонии. Все это в значительной мере способствует популярности банкета-чая.

 

Чай не рекомендуется подавать в пакетиках, лучше если вы сами в присутствии гостей заварите его по все правилам чайного искусства. При этом чай не обязательно должен быть традиционно черным или зеленым. Попробуйте угостить гостей оригинальным травяным чаем, приготовленным по собственному рецепту из трав, собранных собственноручно.

 

Традиционно чайный стол должен быть овальной или круглой формы, однако это не принципиально.

 

К чаю принято подавать:

  • сладкие блюда (желе, муссы, самбуки, кремы, суфле, фрукты)
  • конфеты
  • орехи
  • печенье
  • пирожные
  • мед
  • молоко
  • варенье и пр.

А вот холодные закуски на чайный стол подавать моветон. Если уж очень хочется основательно подкрепиться, предложите своим гостям бутерброды.

 

Порядок проведения чайной церемонии:

  1. Вначале чаепития подают сладкие блюда.
  2. Затем приступают непосредственно к чаепитию, подают чай с кондитерскими изделиями.
  3. В заключение предлагают фрукты, орехи, конфеты.

 

Простые чайные рецепты:


Поделиться…