Эгг-ноги | Рецепты коктейлей

Любимые коктейли
в домашних условиях

favicon
Эгг-Ноги

Эгг-ноги

Эгг-ног (англ. eggnog, egg-nog — «горшочек для яиц» или гоголь-моголь) — сладкий напиток на основе сырых куриных яиц и молока.

 

Родиной Эгг-ногов считается Шотландия. Эгг-ноги популярны в США, странах Южной и Центральной Америки, Европе.

 

Является традиционным рождественским напитком.

 

Состав эгг-нога:

  • яйцо
  • сахар
  • молоко и/или сливки
  • алкоголь (ром, виски, бренди) (в алкогольной версии напитка)
  • специи (корица, мускатный орех или другие по вкусу)

 

В России распространен близкий ему напиток гоголь-моголь.

 

Существуют и алкогольные рецепты эгг-ногов. Обычно этот напиток состоит из крепкого алкогольного напитка или вина, сиропов, ликеров, яиц, молока. Из миксера напиток следует процедить в бокал и посыпать сверху корицей или тертым мускатным орехом.

 

Как правило в названии присутствует основная составляющая эгг-нога, например, Персиковый Эгг-ног или Малиновый Эгг-ног.

 

Не менее популярные в США коктейли Флипы являются производными от Эгг-ногов и коктейлей Физов.

 

Особенно популярны Эгг-ноги зимой, в Новогоднюю или Рождественскую ночь. Подавать Эгг-Ног принято в стакане коллинз с соломинкой.

Эгг-ноги:


Поделиться…

4 комментариев(я) к “Эгг-ноги

  1. Pingback: Никитин

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *