Любимые коктейли
в домашних условиях

Яблочный Сидр

Яблочный сидр — один из тех алкогольных напитков, который можно приготовить в домашних условиях, не прилагая особых усилий. Для получения сидра из яблок дома не требуется специального оборудования и добавок — достаточно просто иметь под рукой большое количество спелых яблок.

История возникновения Яблочного сидра:

Подлинная история появления Яблочного сидра неизвестна, хотя существует немало интересных версий. Одна из них гласит, что первый сидр был приготовлен случайно и автором его был легендарный король Карл Великий, случайно севший на мешок перезревших яблок. Правда это или вымысел, сейчас судить сложно, но именно в 9 веке впервые появились записи об изготовлении легкого вина из яблок, получившего со временем название Яблочный Сидр.

Рецептов простых алкогольных коктейлей, которые подходят под описание сидра, достаточно много — известно, что даже в Древнем Риме готовили легкий хмельной напиток из яблок и груш. Именно поэтому, утверждать со 100% уверенностью, когда и кем был придуман рецепт Яблочного Сидра, было бы ошибкой. Как бы то ни было, но именно во Франции Яблочный Сидр получил огромную популярность и стал производиться в огромных количествах.

В настоящее время французский Яблочный Сидр считается одним из лучших, хотя и это утверждение можно оспорить. Яблочный Сидр производится во всех странах, где выращивают яблоки, и у каждого народа есть свои особые секреты его приготовления.

……………………………………………………………..

Популярные марки яблочного сидра:

• Сидр сладкий газированный “Шампань-Виски-Кола” — Крепость 6%. Сидр «Шампань-Виски-Кола» — производится брожением  яблочного сусла с добавлением натуральных компонентов, экстракта виски и колы. Производитель: «Сидр и слабоалкоголные напитки в кегах».
• Сидр «Виски Кола». — Производитель завод «Экипаж». Крепость 4%. Сидр «Виски Кола» — вобрал в себя самые лучшие характеристики известных во всем мире напитков – цепляющие, по-мужски сильные нотки виски и приятные, немного приторные от культовой колы.

……………………………………………………….

Коктейли с сидром:

……………………………………………………….

Любимые Коктейли с Сидром

Рецепт № 1

«Пиво с яблочным сидром»

Ингредиенты:

• Пиво светлое — 1 л
• Корка 1 лимона
• Лимонный сок — 1 чайная ложка
• Яблочный сидр — 0,5 л

Рецепт приготовления коктейля «Пиво с яблочным сидром»

1. Тонко срезанную цедру лимона опустить в бутыль светлого пива и оставить там на час, закрыв бутылку пробкой.
2. Затем пиво из бутылки перелить в стеклянный кувшин.
3. Добавить в кувшин еще бутылку светлого пива, чайную ложку лимонного сока и бутылку хорошо охлажденного яблочного сидра.
4. Коктейль «Пиво с яблочным сидром» подавать охлажденным.

………………………………………………………………

Рецепт № 2 (фруктовый)

«Коктейль с Сидром»

Cidre Cocktail

«Коктейль с Сидром» — фруктовый шот для любого времени года.

Ингредиенты:

• Кальвадос — 20 мл
• Сидр
• Яблоко — 1

Рецепт Приготовления:

1. Кальвадос налить в маленький круглый бокал.
2. Долить сидром и слегка перемешать.
3. На края бокала навесить спираль яблочной кожуры.

………………………………………………………………

Рецепт № 3 (освежающий)

«Крюшон из Сидра и Лимонов»

Cidre-Zitrus-Bowle

«Cidre-Zitrus-Bowle» — освежающий крюшон для приемов.

Ингредиенты на 10 порций:

• Апельсины — 2 шт.
• Лайм — 3 шт.
• Лимон — 1 шт.
• Яблоки (средние) — 3 шт.
• Лимонный сок — 2 ст.л.
• Лимонная мелисса или мята — 1 пучок
• Сидр — 5 бутылок

Рецепт приготовления:

1. Апельсины нарезать кружками, кружки разрезать на 4 части.
2. Лайм и лимон нарезать кружками. кружки лайма и лимона разрезать пополам.
3. Яблоки порезать кубиками и сбрызнуть лимонным соком.
4. Фрукты положить в кувшин для крюшона.
5. Сверху положить веточки трав и налить сидр.

………………………………………………………………