Любимые коктейли
в домашних условиях

«Игра случая — это пятый туз, который Господь Бог приберегает в рукаве, чтобы щелкнуть по носу того, кто все время выигрывает….!» 🙂

Коктейль с сидром, пряностями и игристым вином

Ингредиенты:

• Безалкогольный яблочный сидр (не пастеризованный яблочный сок) — 1 л
• Корица — 3 палочки
• Корень свежего имбиря (раздавить)
• Гвоздика — 3 бутона
• Мускатный орех — щепотка
• Твердое красное яблоко (сорта Рим, Бребурн, Фуджи или Гала (помыть, удалить сердцевину и порезать кубиками) — 1 шт.
• Твердое зеленое яблоко (сорта Грэнни Смит (помыть, удалить сердцевину и порезать кубиками)) — 1 шт.
• Сок 2 лимонов
• Сахарный песок — 1/4 ст.
• Любое сухое игристое вино (например, Cava) — 1 бутылка

Рецепт приготовления коктейля с сидром:

1. В кастрюлю среднего размера налить сидр, добавить палочки корицы, свежий имбирь, гвоздику и мускатный орех и поставить на средний огонь.
2. Хорошо перемешать.
3. Довести до кипения и уменьшить огонь.
4. Уварить наполовину и попробовать, достаточно ли специй.
5. Остудить.
6. В большую миску положить яблоки, добавить лимонный сок и сахар.
7. Перемешать и добавить в сидр.
8. Поставить в холодильник.
9. Перед подачей налить сидр и выложить яблоки в бокалы для шампанского (примерно наполовину) и добавить игристое вино.
10. Перед подачей коктейль с сидром перемешать.

Еще коктейли с игристым вином:

Смотрите также:

— Жевре-Шамбертен (Gevrey-Chambertin)
— Коктейль с коньяком «Алабазам» (Alabazam)
— Big Red Hooter #2 (Большой красный гудок)
— Водка, настоянная на сливе (Сливянка)
— Орухо