Водка, настоянная на сливе (Сливянка)
Сливянка заслуженно считается одной из самых вкусных настоек.
Вкус у нее мягкий, сладкий, очень приятный.
Достойная альтернатива даже дорогим напиткам из магазина.
По такому же рецепту можно готовить настойки не только со сливами, но и с вишнями, малиной, брусникой и другими ягодами или фруктами.
Ингредиенты:
- Сливы — 2 кг
- Сахар — 400 г
- Водка — 1 л (Обязательно высококачественной, очищенной.)
Рецепт приготовления Сливянки:
- Сливы тщательно вымыть и удалить косточки. Удалять косточки нужно обязательно, чтобы при длительном хранении они не выделяли никаких вредных веществ в напиток. Выложить их в большую бутыль или чистую стеклянную банку.
- Залить сливы водкой так, чтобы она покрывала плоды полностью. Закрыть крышкой поплотнее. Поставить в холодное и темное место на полтора месяца. Время от времени встряхивать емкость.
- Перелить водку сливянку в другую емкость, а сливы пересыпать сахаром и снова отправить в темное и прохладное место на две недели.
- Через две недели слить сок, который за это время успели выделить сливы и процедить его. Водку, которая была слита ранее, также нужно отфильтровать. Смешать водку и сок.
- Затем разлить полученную настойку по бутылкам. Закрыть их плотными крышками и поставить в темное прохладное место еще на три недели. И после этого настойку можно пить. Следует учесть, что вкус готового продукта будет еще лучше, если он постоит в прохладе и темноте несколько месяцев, в идеале – полгода.
Исп. мат. сайта: http://kuxar.ru
Простые рецепты настоек с водкой:
-
- ИМБИРНАЯ НАСТОЙКА
-
- Кизиловая настойка
-
- Рябиновая настойка
-
- Рябиновая водка
-
- Ореховая настойка
-
- Мужское здоровье
-
- Бальзам на сибирских травах
Thank you a lot for providing individuals with a very superb possiblity to read in detail from this blog. It can be so pleasing and also jam-packed with a good time for me personally and my office colleagues to search the blog the equivalent of thrice weekly to see the new stuff you will have. Of course, I am just always fascinated concerning the brilliant ideas you give. Certain 1 areas in this article are particularly the most beneficial I have ever had.