Любимые коктейли
в домашних условиях

  • Slider Slider Slider Slider Slider Slider Slider Slider Slider Slider
  • Slider Slider Slider Slider Slider Slider Slider Slider Slider Slider
5-участок 660123 Россия, г. Красноярск, +7-902-951-30-99
Любимые коктейли флипы Коктейль Молочно-Винный Флип

Коктейли Флипы

«Каждый коктейль — музыкальное произведение. Бывают коктейли в до мажоре; разве можно представить их без коньяка? Или коктейль в ля-бемоль миноре без ананаса? Разве возможен нежный экспромт в ми-бемоль мажоре без ванили и ликёра «Кордиаль-Медок»?…»

Коктейли Флипы (Flip) — комбинация напитков типа «эгг-ног» (Egg nog) и коктейлей Физ (Fizz), лонгдринк.

Для приготовления требуются крепкий спиртной напиток, яичный желток и сахар со стружками льда, которые затем сбиваются в шейкере.

Коктейли Флипы нельзя слишком долго встряхивать.

После этого флип процеживается и наливается в бокал на высокой ножке, и наверх добавляется щепотка мускатного ореха.

Употреблять коктейли Флипы необходимо сразу же после приготовления, иначе в них могут появиться непривлекательные «хлопья».

Подают коктейли Флипы в специальных бокалах или бокалах для шампанского с соломинкой.

Коктейли флипы впервые появились в США в колониальные времена.

(Всемирный энциклопедический справочник
алкогольных напитков и коктейлей)

Коктейли флипы:

………………………………………………..

Любимые Коктейли Флипы:

Рецепт № 1 (с имбирным элем)

Коктейль Флип «Глазго»
Glasgow Flip

Флип «Глазго» — фруктово-мягкий, приятный на вкус флип для любого повода.

Ингредиенты:

  • Лимонный сок — 20 мл
  • Сахарный сироп — 20 мл
  • Желток — 1
  • Имбирный Эль

Рецепт приготовления:

  1. Лимонный сок, сироп и желток вместе со льдом встряхнуть ы шейкере.
  2. Процедить в стакан ‘тумблер’.
  3. Долить имбирным элем и еще раз перемешать.

…………………………………………………………………………………………………….

Рецепт № 2 (с коньяком)

Коктейль Флип «Гейша»

Ингредиенты:

  • Коньяк — 25 г
  • Шоколадный Сироп — 25 г
  • Яичный желток или целое яйцо — 1
  • Сливки — 1 ст.л.
  • Мускатный орех — для украшения

Рецепт приготовления:

  1. Все ингредиенты тщательно перемешать.
  2. Коктейль разлить по бокалам.
  3. Сверху посыпать молотым мускатным орехом.
  4. Подавать с ложечками.

…………………………………………………………………………………………………….

Рецепт № 3 (с десертным вином)

Флип с десертным вином

Ингредиенты:

  • Яйцо — 1
  • Вермут — 40 мл
  • Лимонный сок — 1 ч.л.
  • Сахарная пудра — 2 ч.л.
  • Лед — несколько кусочков
  • Коньяк

Рецепт приготовления:

  1. Взбить яйцо.
  2. Добавить вермут, лимонный сок, сахарную пудру, несколько кусочков льда. Взбить.
  3. Процедить в бокал для коктейля.
  4. Долить коньяком, не перемешивая.

…………………………………………………………………………………………………….

Рецепт № 4 (с шампанским)

Флип с Шампанским

Ингредиенты:

Рецепт Приготовления:

  1. Взбить до пенообразного состояния желток и чайную ложку сахарной пудры.
  2. Добавить сок половины апельсина, 0,5 мл “Южного ликера” и кусочки льда.
  3. Взбить.
  4. Процедить в высокий бокал и долить холодным шампанским.

…………………………………………………………………………………………………………………………….

Рецепт № 5

Флип с Вишневым Пуншем

Ингредиенты:

  • Вишневый Пунш — 50 мл
  • Сырое Яйцо — 1 шт.
  • Коньяк — 20 мл
  • Абрикосовый Ликер — 10 мл
  • Лед — кусочками
  • Тертый Мускатный Орех — щепотка

Рецепт Приготовления

Флипа с Вишневым Пуншем:

  1. В миксере взбить вишневый пунш, сырое яйцо, коньяк,  абрикосовый ликер, кусочки льда.
  2. Процедить в бокал.
  3. Флип с Вишневым Пуншем присыпать тертым мускатным орехом.

Поделиться…


1 комментарий к “Коктейли Флипы

Оставьте свой комментарий