Любимые коктейли
в домашних условиях

favicon
  • Slider Slider Slider Slider Slider Slider Slider Slider Slider Slider
  • Slider Slider Slider Slider Slider Slider Slider Slider Slider Slider
5-участок 660123 Россия, г. Красноярск, +7-902-951-30-99
Коктейли-Флипы

Коктейли Флипы

Коктейли Флипы (Flip) — комбинация напитков типа «эгг-ног» (Egg nog) и коктейлей Физ (Fizz), лонгдринк.

 

Для приготовления требуются крепкий спиртной напиток, яичный желток и сахар со стружками льда, которые затем сбиваются в шейкере.

 

Коктейли Флипы нельзя слишком долго встряхивать.

 

После этого флип процеживается и наливается в бокал на высокой ножке, и наверх добавляется щепотка мускатного ореха.

 

Употреблять коктейли Флипы необходимо сразу же после приготовления, иначе в них могут появиться непривлекательные «хлопья».

Подают коктейли Флипы в специальных бокалах или бокалах для шампанского с соломинкой.

Коктейли флипы впервые появились в США в колониальные времена.

 

(Всемирный энциклопедический справочник
алкогольных напитков и коктейлей)

 

Коктейли флипы:

 
………………………………………………..
 

Рецепт № 1 (с имбирным элем)

Коктейль Флип «Глазго»
Glasgow Flip

Флип «Глазго» — фруктово-мягкий, приятный на вкус флип для любого повода.

Ингредиенты:

  • Лимонный сок — 20 мл
  • Сахарный сироп — 20 мл
  • Желток — 1
  • Имбирный Эль

 

Рецепт приготовления:

  1. Лимонный сок, сироп и желток вместе со льдом встряхнуть ы шейкере.
  2. Процедить в стакан ‘тумблер’.
  3. Долить имбирным элем и еще раз перемешать.

 
…………………………………………………………………………………………………….
 

Рецепт № 2 (с коньяком)

Коктейль Флип «Гейша»

Ингредиенты:

  • Коньяк — 25 г
  • Шоколадный Сироп — 25 г
  • Яичный желток или целое яйцо — 1
  • Сливки — 1 ст.л.
  • Мускатный орех — для украшения

Рецепт приготовления:

  1. Все ингредиенты тщательно перемешать.
  2. Коктейль разлить по бокалам.
  3. Сверху посыпать молотым мускатным орехом.
  4. Подавать с ложечками.

 
…………………………………………………………………………………………………….
 

Рецепт № 3 (с десертным вином)

Флип с десертным вином

Ингредиенты:

  • Яйцо — 1
  • Вермут — 40 мл
  • Лимонный сок — 1 ч.л.
  • Сахарная пудра — 2 ч.л.
  • Лед — несколько кусочков
  • Коньяк

Рецепт приготовления:

  1. Взбить яйцо.
  2. Добавить вермут, лимонный сок, сахарную пудру, несколько кусочков льда. Взбить.
  3. Процедить в бокал для коктейля.
  4. Долить коньяком, не перемешивая.

 
…………………………………………………………………………………………………….


Поделиться…


1 комментарий к “Коктейли Флипы

Оставьте свой комментарий