Любимые коктейли
в домашних условиях

«……Среди акул и альбатросов
Мечтал стоять он на борту
Слегка подвыпившим матросом
С огромной трубкою во рту,
Крича в бою осипшим басом:
«На абордаж, орлы, вперёд!»,
И быть огромным, одноглазым
И даже — раненым в живот.
Как он мечтал из океана
Вернуться на родной причал —
Весёлый, раненый и пьяный
О, Боже мой, как он мечтал
В портовом кабаке «Ривьера»,
В объятьях гейшу задушив,
Кричать: «А ну, скрипач-холера,
Сыграй мне чё-нить для души!…..»

(Михаил Кочетков)

Название свое Грог получил в XVIII веке от английских моряков. Легенда гласит: военные моряки королевского флота Великобритании получали ежедневную порцию рома.

Адмирал Эдвард Вернен по прозвищу Старый Грог (прозвище он получил из-за накидки «грогрем», которую носил в любую погоду) для того, чтобы сэкономить, распорядился выдавать морякам ром, разбавленный водой. С тех пор и появился классический Грог.

Сейчас нравы несколько изменились, и благородный ром потеснен не менее благородным чаем. Грог стал менее крепким, но от того не менее вкусным.

Предлагаем вашему вниманию современный рецепт классического грога

Рецепт № 1

Ингредиенты:

• Чай — 200 мл
• Ром — 2 ст.л.
• Кьянти — 400 мл
• Сироп клюквенный — 100 мл
• Вода — 450 мл
• Мята сушеная — 1 ст.л.
• Зверобой сушеный — 1 ст.л.
• Чабрец сушеный — 1 ч.л.

Приготовьте также: Коктейль с кампари «Columbo» Колумб

Рецепт приготовления классического грога:

1. Мяту, зверобой и чабрец залить кипящей водой, дать настояться 15 мин., процедить.
2. Добавить чай, ром, вино и клюквенный сироп, перемешать.
3. Грог Классический прогревают, не доводя до кипения, разливают по стаканам хайбол, а лучше по большим кружкам и сразу же подают горячим.

А это рецепт старинный с ромом в основе:

Рецепт № 2

Ингредиенты:

• Чай — 2 ст.л.
• Ром — 200 мл
• Вино красное десертное — 400 мл
• Сироп клюквенный — 100 мл
• Вода — 450 мл
• Мята сушеная — 1 ст.л.
• Зверобой сушеный — 1 ст.л.
• Чабрец сушеный

Рецепт приготовления:

1. Мяту, зверобой и чабрец залить кипящей водой.
2. Дать настояться 15 мин.
3. Процедить.
4. Добавить ром и клюквенный сироп.
5. Перемешать.
6. Грог прогреть, не доводя до кипения.
7. Разлить по стаканам и сразу подавать.

Еще согревающие напитки: