«Тили, тили, тили бом,
Был в гостях соседский гном.
Тили, тили, тили, тили,
К чаю вафли захватили…» 🙂
Девонширский чай со сливками знаменит на весь мир. Родиной его является Девон (Devon).
Этот по истине английский чай подают с булочками, джемом и взбитыми сливками.
Традиция чайной церемонии с девонширскими сливками известна еще с XI века. А началась она в Тавистокском аббатстве (Tavistock abbey) в Девоне.
К девонскому чаю принято подавать сконы (булочки, разрезанные вдоль и прослоенные взбитыми сливками, сверху политые джемом).
Приготовьте также: Грог Классический
Чай «Английский»
Хотите знать, какой чай пил знаменитый сыщик Шерлок Холмс?
Нет проблем.
Специально для вас доктор Ватсон раскрыл нам секрет этого замечательного чая со сливками.
Ингредиенты:
- Сливки или молоко — 50-70 г
- Чай — 1 чайная ложка
- Вода — 100 мл
- Сахар — по вкусу
Рецепт приготовления:
- Чайник прогреть над плитой 1-2 мин.
- Засыпать чай.
- Залить кипятком в два приема.
- Дать настояться в течение 5-7 мин.
- В теплые чашки влить горячие сливки, а затем чай.
- Всыпать сахар.
- Подают английский чай со сливками в тонких фарфоровых чашках.
Еще способы приготовления чая:
- Вишневый чай с коньячной эссенцией
- Сладкий Чай Мате
- Чай с мать и мачехой
- Рябиновый чай
- Чай вересковый
Смотрите также:
— Мороженое с крем-содой
— Протеиновый коктейль для роста мышц «Толстячок»
— Сангари
— Шато де Кастекс Арманьяк (Chateau de Castex d’Armagnac)
— Вина Бордо Франция