•Черри (Cherry Brandy liqueur)
•Черри (Cherry Brandy) ликер. Марки
•Правила употребления ликера Черри (Cherry Brandy)
•Рецепты коктейлей с Bols Cherry Brandy
«Моя душа — мой бренди сад
в котором черпаю усладу,
его вишнёвый аромат
цветущий белоснежной ватой,
напоминает о дожде,
об этом баловне природы
с которым шумно и свежо
в любое время непогоды,
и сострадая им двоим,
я ем вишнёвое варенье,
в котором косточка горчит
ликёром бренди вдохновенья!»
(Георгий Раенков)
Черри (Cherry Brandy liqueur). Этот ликер называют иногда «Шерри-Бренди» — сладкий ликер, вырабатываемый путем смешивания или редистилляцией (мацерацией) чистого спирта с вишнями.
При мацерации бренди настаивается на ягодах в течение 6-8 месяцев. При смешивании алкоголь соединяется со свежим соком, полученным выжимкой ягод.
Черри (Cherry Brandy) ликер имеет выраженный вишневый аромат с нотками миндаля и нежный, немного вяжущий вкус.
Содержание алкоголя в Cherry Brandy ликере от 24 до 35% об..
Черри (Cherry Brandy) ликер. Марки:
Производится ликер Черри (Cherry Brandy) ликер во многих странах. Среди самых известных марок можно назвать:
- Черри Марньер («Cherry Marnier»)
- Питер Хииринг («Peter Heering»)
- Болз („Bols”)
- ДеКипер („De Kuyper”).
Ликер Bols Cherry Brandy, Нилерланды (Голландия) — десертный красный ягодный вишневый ликер. Производитель — Компания Bols. Вкус и аромат ликера Bols Cherry Brandy — вишневый с миндальными оттенками. Крепость ликера Bols Cherry Brandy — 24%.
Рецепты коктейлей с Bols Cherry Brandy:
Ликер Черри Марньер Cherry Marnier, Франция — Производитель ликера Черри Марньер Cherry Marnier: Гранд Марньер (Grand Marnier). Cherry Marnier производится из далматинских вишен на основе бренди.
Крепость ликера Черри Марньер Cherry Marnier: 24%.
Ликер Marli’s Cherry Liqueur, Финляндия — Марли Вишневый Ликер производится только из отборной вишни, выращенной в экологически чистых садах Финляндии. Вкус Ликера Marli’s Cherry Liqueur — эксклюзивный, полный, насыщенный.
Ликер Peter Heering Cherry Liqueur — Дания. Peter Heering Cherry Liqueur — самый известный ликер с ароматом вишни из линейки ликеров Heering. Производится с 1818 г., Компания Heering является поставщиком Королевского датского двора и королевы Елизаветы II. Ликер Peter Heering Cherry Liqueur продается в более чем 100 странах. Peter Heering Cherry Liqueur является ингредиентом знаменитых коктейлей таких, как «Сингапурский слинг», и «Кровь и песок».
………………………………………………………………
Читайте также: Настойки и наливки на спирту Рецепты
………………………………………………………………
………………………………………………………………
Правила употребления ликера Черри (Cherry Brandy):
- Температура хранения 16-18°.
- Подается ликер Черри (Cherry Brandy) как в чистом виде, так и в коктейлях, или просто со льдом.
- Температура подачи ликеров Черри (Cherry Brandy) — 18-20° С.
………………………………………………………………………………………
Рецепты коктейлей с ликером Черри Бренди:
Рецепты коктейлей с ликером разнообразны и оригинальны. Резко выделяются среди них благодаря вишневому аромату и изысканным вкусовым качествам рецепты коктейлей с ликером Черри Бренди (Cherry Brandy), среди них вы непременно найдете те, которые окажутся вам по вкусу.
……………………………………………………………………………………………….
Любимые коктейли с ликером «Черри-Бренди»
Рецепт № 1
Зимний Коктейль
Ингредиенты:
- Вермут — 20 мл
- Шерри-Бренди — 40 мл
- Южный Ликер — 1 ч.л.
- Айва — долька или кружок
Рецепт приготовления:
- Смешать Шерри-Бренди, Вермут и Южный Ликер.
- Дольку или кружок айвы положить в бокал с коктейлем.
…………………………………………………………………………………………………….