Любимые коктейли
в домашних условиях

18+ Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!

«В самолете один из пассажиров через каждые 5 минут просит стюардессу принести ему стакан воды. Стюардесса удивляется:
— О!!! Вы так много пьете!
— Прошу прощения. Я с большого бодуна.
— А что, у вас там засуха, в Большом Бодуне? …» 🙂

В Сингапуре есть хорошо известный отель Ruffles, названный в честь основателя города Стемфорда Раффлза. Этот отель знаменит тем, что в нем останавливались такие знаменитости, как Редьярд Киплинг, Джозеф Конрад и Сомерсет Моэм, а также звезды Голливуда — Чарли Чаплин, Джин Харлоу и многие др.

Во времена войны во Вьетнаме, в этом отеле зачастую толклись американские солдаты и офицеры. Тогда же и был придуман ставший знаменитым коктейль Сингапурский Слинг. Слинг в переводе с вьетнамского значит — ‘командир’. Бармен, чтобы угодить американскому офицеру, угощавшему девушку, просто смешал все, что было у него под рукой и не долго думая, назвал этот яркий микс Сингапурским Слингом. Коктейль оказался легким и вкусным и вскоре стал визитной карточкой заведения. Теперь он включен в местные путеводители и является по существу визитной карточкой Сингапура.

Правда, существует и другая легенда происхождения этого коктейля, которая относит его открытие к 1910 г. В сущности — не важно. Истина лишь в том, что коктейль появился на свет именно в этом отеле.


Приготовить коктейль «Сингапурский Слинг» можно, даже не имея в наличии всех ингредиентов, достаточно смешать то, что найдется под рукой. При этом вы получите свой оригинальный Слинг. Можете назвать его своим именем или именем своего города.

Ингредиенты:

• Джин — 30 мл
• Ликер Трипл сек — 10 мл
• Бенедиктин — 10 мл
• Вишневый ликер — 15 мл
• Ангостура биттер — 1 дэш
• Гренадин — 5 мл
• Ананасовый сок — 120 мл
• Лаймовый сок — 15 мл
• Ананас — 30 г
• Коктейльная вишня красная — 5 г
• Лед в кубиках — 350 г

Приготовьте также: Вино Акура (Acura). Коктейли с красным вином

Рецепт приготовления коктейля «Сингапурский Слинг»:

1. Наполнить слинг кубиками льда доверху
2. Налить в шейкер лаймовый и ананасовый соки, гренадин, вишневый ликер, ликер трипл сек, бенедиктин и джин
3. Добавить ангостуру биттер
4. Наполнить шейкер кубиками льда и взбить
5. Перелить через стрейнер в охлажденный слинг
6. «Сингапурский Слинг» украшают ананасом и коктейльной вишней на шпажке

Еще рецепты коктейлей с ликером: