Любимые коктейли
в домашних условиях

Именно сладкие блюда являются апофеозом праздничного стола!!!

Признайтесь честно, вы тоже не можете устоять перед крохотным кусочком красиво украшенного торта, корзиночки с фруктами в облаке воздушного сливочного крема или хрустящих трубочек с вишневым конфитюром?

А уж если есть такой повод, как ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ!!!

Короче, засучите рукава и дерзайте!!!

Рецепт № 1

АПЕЛЬСИНОВЫЙ Пирог

Ингредиенты:

• Мука — 100 г
• Масло — 250 г
• Сахар — 250 г
• Яйца — 5 шт.
• Цедра Апельсина
• Крахмал — 50 г
• Сода
• Уксус
• Апельсиновый джем
• Сахарная пудра

Рецепт Приготовления:

1. Яйца взбить с сахаром, растереть полученную массу с мукой, содой, гашеной уксусом, и крахмалом.
2. В тесто добавить натертую цедру апельсина.
3. Полученную массу выложить в силиконовую форму и поставить в разогретую духовку.
4. Выпекать при 180 градусах в течении 20-30 мин.
5. Смазать готовый пирог апельсиновым джемом и посыпать сахарной пудрой.

……………………………………………………………………………………………………………………………………………….

Рецепт № 2

Торт «КАРЛСОН»

Ингредиенты:

• Мука — 3 стакана
• Масло или маргарин — 250 г
• Сахар — 3,5 стакана
• Яйца — 2 шт.
• Сметана — 500 г
• Сода — 0,5 ч.л.
• Уксус
• Тертый шоколад

Рецепт Приготовления:

1. Яйца взбить с сахаром (1,5 стакана).
2. Добавить размягченное масло или маргарин и муку с содой, гашенной уксусом.
3. Замесить тесто.
4. Готовое тесто разделить на 2 части и выпекать в смазанных или силиконовых формах.
5. Для приготовления крема смешать сметану, 2 стакана сахара и взбивать до полного растворения сахара.
6. Готовые коржи намазать кремом и густо посыпать тертым шоколадом.

……………………………………………………………………………………………………………………………………………….

Рецепт № 3

Торт «МЕЧТА»

Ингредиенты:

• Мука — 3 стакана
• Масло или маргарин  — 300 г
• Сахар — 1 стакан
• Яйца — 3 шт.
• Сметана — 3 ст.л.
• Сода — 0,5 ч.л.
• Уксус

Для Крема:

• Яичные Белки — 2
• Сахар — 4 ст.л.
• Повидло

Рецепт Приготовления:

1. Яйца взбить с сахаром.
2. Добавить размягченное масло или маргарин и сметану.
3. Хорошо перемешать.
4. Соду, гашенную уксусом, вылить в тесто.
5. Небольшими порциями ввести муку.
6. Готовое тесто выложить в смазанную маслом форму и выпекать в духовке 20-25 мин.
7. Для крема взбить с сахаром яичные белки в густую белую пену. Чтобы крем взбился лучше яичные белки предварительно сильно остудить.
8. Охлажденный корж намазать повидлом и покрыть кремом.

……………………………………………………………………………………………………………………………………………….

СЛАДКИЕ БЛЮДА РЕЦЕПТЫ:

……………………………………………………………………………………………………….
Смотрите также:

— Любимое вино В.В.Путина
— На Закусочку к Белому Вину — ФАРШИРОВАНАЯ РЫБА
— ЛАФИТ — французское вино, популярное в России в XIX в.
— ЛУЧШЕЕ В МИРЕ ШАРДОНЕ
…………………………………………………………………………………….