Кофе и кофейные напитки со сливками ИЛИ с молоком, наверно, любят все. Во всяком случае я сливочные кофейные напитки просто обожаю.
Попробуйте испечь к кофейным напиткам со сливками МАФФИНЫ. Это очень просто и ОЧЕНЬ!!! вкусно.
Рецепт № 1
Облепиховые Маффины (Muffins)
Ингредиенты:
- Облепиха — 500 г
- Мука пшеничная — 300 г
- Сахар — 200 г
- Молоко — 1/2 стакана
- Крахмал картофельный — 1.5 ч.л.
- Разрыхлитель — 1.5 ч.л.
- Сода — 1 ч.л.
- Соль — 1 щепотка
- Масло подсолнечное — 3 ст.л.
Рецепт Приготовления
- Облепиху промыть, затем протереть через сито, чтобы получился 1 стакан сока.
- Добавить к соку облепихи молоко и растительное масло — хорошо всё перемешать.
- Муку, сахар, разрыхлитель, соду, крахмал и соль насыпать в миску и перемешать.
- Влить в миску с мукой сок облепихи с молоком и растительным маслом.
- Перемешать до однородного состояния.
- Застелить формочки пергаментом и разложить тесто, добавив сверху несколько ягод облепихи (получится 12 маффинов). Можно использовать силиконовые формочки, тогда застилать пергаментом не надо.
- Выпекать в разогретой до 180 градусов С духовке 20-30 мин. до румяного цвета.
- Затем остудить маффины на решётке.
……………………………………………………………………………………………….
Рецепт № 2
Маффины (Muffins) / Кексы
…………………………………………………………………………………………………….
КОФЕЙНЫЕ НАПИТКИ СО СЛИВКАМИ ИЛИ С МОЛОКОМ:
…………………………………………………………………………………………………….