Любимые коктейли
в домашних условиях

Кофе и кофейные напитки со сливками ИЛИ с молоком, наверно, любят все. Во всяком случае я сливочные кофейные напитки просто обожаю.

Попробуйте испечь к кофейным напиткам со сливками МАФФИНЫ. Это очень просто и ОЧЕНЬ!!! вкусно.

Рецепт № 1

Облепиховые Маффины (Muffins)

Ингредиенты:

• Облепиха — 500 г
• Мука пшеничная — 300 г
• Сахар — 200 г
• Молоко — 1/2 стакана
• Крахмал картофельный — 1.5 ч.л.
• Разрыхлитель — 1.5 ч.л.
• Сода — 1 ч.л.
• Соль — 1 щепотка
• Масло подсолнечное — 3 ст.л.

Рецепт Приготовления

1. Облепиху промыть, затем протереть через сито, чтобы получился 1 стакан сока.
2. Добавить к соку облепихи молоко и растительное масло — хорошо всё перемешать.
3. Муку, сахар, разрыхлитель, соду, крахмал и соль насыпать в миску и перемешать.
4. Влить в миску с мукой сок облепихи с молоком и растительным маслом.
5. Перемешать до однородного состояния.
6. Застелить формочки пергаментом и разложить тесто, добавив сверху несколько ягод облепихи (получится 12 маффинов). Можно использовать силиконовые формочки, тогда застилать пергаментом не надо.
7. Выпекать в разогретой до 180 градусов С духовке 20-30 мин. до румяного цвета.
8. Затем остудить маффины на решётке.

……………………………………………………………………………………………….


Рецепт № 2

Маффины (Muffins) / Кексы

…………………………………………………………………………………………………….

КОФЕЙНЫЕ НАПИТКИ СО СЛИВКАМИ ИЛИ С МОЛОКОМ:

…………………………………………………………………………………………………….