Любимые коктейли
в домашних условиях

«За белым вином думают о глупостях, за красным – говорят глупости, а за шампанским их совершают…..» 🙂
(Анри Видаль)

В Испании Сангрия любимый летний напиток! Алкоголя в нем почти нет, зато много фруктов. Сангрия отлично освежает.
Готовится она легко и просто незаменима для прохладных летних вечерних посиделок с друзьями.

Готовят ее обычно много и подают на стол в большом кувшине.

В принципе Сангрия — это обычный летний крюшон в испанском варианте.

Сангрию можно приготовить как из красного вина (классический вариант), так и из белого. Это уж вам выбирать, кому что нравится.

Вот рецепт замечательной Белой Сангрии из белого виноградного вина, мартини и фруктов.

Ингредиенты:

• Вино белое сухое — 1 бутылка
• Мартини Бьянко — 200 мл
• Персиковое пюре — 200 г
• Лимонный сок — из 1 лимона
• Апельсин — 1 шт.
• Лайм — 1 шт.
• Содовая (минеральная слабогазированная вода) — по вкусу
• Лед

Читайте также: Коктейль «Апельсин-Плюс» (Orange Plus)

Рецепт приготовления:

1. Апельсин и лайм вымыть и, не очищая, порезать кружочками.
2. Вылить белое вино и мартини в кувшин.
3. Добавить туда порезанные апельсин и лайм, слегка выжимая из него сок.
4. Персики моем и разминаем их ложкой, превращая в пюре, затем кладем в кувшин.
5. Выжимаем в кувшин сок из лимона
6. Ставим в холодильник настаиваться на 2 часа, а лучше часов на 12, на ночь, например.
7. В заранее охлажденные бокалы кладем лед (2-3 кусочка) и сверху наливаем Белую Сангрию.
8. Получившийся коктейль разбавляем содовой или слабогазированной минеральной водой по вкусу.
9. Подают Белую Сангрию с двумя соломинками

Смотрите также:
 
— Коктейль «Комбо» (Combo)
— Парижский Пунш (Pariser Punsch) дома
— Приготовление пуншей в домашних условиях
— Сливовый Самогон
— Вина Бордо Франция 

Коктейли с белым вином Шардоне: