Старинное пряное вино для души. Старинные рецепты настоек | Любимые коктейли

Любимые коктейли
в домашних условиях

favicon
  • Slider Slider Slider Slider Slider Slider Slider Slider Slider Slider
  • Slider Slider Slider Slider Slider Slider Slider Slider Slider Slider
  • Slider Slider Slider Slider Slider Slider Slider Slider Slider Slider

Пряное вино

Пряное вино. Старинные рецепты настоек

«Каждой бабе раз в месяц необходимо выпивать пару бутылок вина и хорошенько пореветь. Это не делает её слабой. Это перезагрузка…!» 🙂



Пряное вино — это старинный рецепт из кулинарной книги Апиция, датируемой IV в. н. э.

Ингредиенты:

  • Белое вино — 1 чашка
  • Мед — 400 г
  • Молотый перец — 1 ч. л.
  • Шафран — 1 щепотка
  • Измельченный лавровый лист (или лист нарда) — 1 шт.
  • Корица или мастика — 1 ч. л.
  • Финики — 2 шт.
  • Белое вино — 3 л







Читай также: Дьявольский коктейль

Рецепт приготовления Пряного вина:

  1. Добавить в мед чашку вина, разогреть, постоянно помешивая, пока мед не растворится.
  2. Добавить перец, шафран, лавровый лист, корицу.
  3. Замочить финики в вине, тщательно измельчить.
  4. Добавить к смеси меда и пряностей остальное вино, поставить на медленный огонь и кипятить в течение часа.
  5. Подавать Пряное вино комнатной температуры к закуске.

Еще старинные рецепты настоек:


Поделиться…


Оставьте свой комментарий