Любимые коктейли
в домашних условиях

  • Slider Slider Slider Slider Slider Slider Slider Slider Slider Slider
  • Slider Slider Slider Slider Slider Slider Slider Slider Slider Slider
5-участок 660123 Россия, г. Красноярск, +7-902-951-30-99

Коктейль «Черный русский»

Коктейль "Черный русский". Коктейли с калуа

«- Сегодня наш коктейль дня — «Максимум три»!
Берём один фужер вина… второй… максимум три, и вливаем в кастрюльку. Потом берём один стакан пива… второй… максимум три, и вливаем туда же. Потом берём одну стопку водки… вторую… максимум три, льём в кастрюльку. И, наконец, берём один бокал коньяка, второй… максимум третий, вливаем, всё немного подогреваем. Потом выпиваем один стакан коктейля… два… ну максимум три. Потом встаём и делаем шаг, два, ну максимум три…» 🙂


 

Black Russian



Коктейль «Черный русский» был создан в 1949 г. барменом брюссельского отеля «Метрополь» Гюставом Топсом (Gustave Tops).

Как ни странно, считается, что коктейль «Черный Русский» был создан в честь визита в Люксембург посла США.

В те времена водка и СССР были «как близнецы братья» неразлучны. И поэтому название коктейля никого не удивило — раз с водкой, значит, Русский!!!…

Коктейль «Черный Русский» превосходно способствует перевариванию пищи, поэтому его многочисленные ценители предпочитают употреблять его по вечерам, после обеда, как дижестив.

Коктейль «Черный Русский» до сих пор входит в десятку самых популярных коктейлей мира.

Коктейль Черный Русский

Ингредиенты:



Приготовьте также: Портвейн с пивом «Поцелуй бабы Любы»


Рецепт приготовления коктейля «Черный русский»:

  1. Края заранее охлажденного бокала для мартини смачиваем лимонным или апельсиновым соком и слегка окунаем в смесь какао и тертого шоколада. Совсем слегка, чтобы на краях бокала была как бы шоколадная пыльца
  2. В шейкер со льдом наливаем водку и ликер калуа и встряхиваем
  3. Процеживаем в подготовленный и охлажденный бокал олд-фэшн



Попробуйте приготовить также: Коктейль с портвейном «Алая Роза» 


И еще коктейли с Калуа:





Смотрите также:

— Жевре-Шамбертен (Gevrey-Chambertin)
— Коктейль с коньяком «Алабазам» (Alabazam)
— Big Red Hooter #2 (Большой красный гудок)
— Водка, настоянная на сливе (Сливянка)
— Орухо
 

Легкая закуска к коктейлю «Черный Русский»:


Кофейные Кремини

Время приготовления — 1 ч

Ингредиенты на 4 порции:

  • Свежие сливки — около 600 мл
  • Молотый кофе — 9 ч.л.
  • Темный шоколад — 100 г
  • Яичные желтки — 4 шт.
  • Сахарный песок — 1 ст.л.


  • Для соуса:

  • Темный шоколад — 50 г
  • Молотая корица
  • Взбитые сливки — для украшения


Рецепт приготовления:

  1. Сливки смешать с кофе в кастрюльке с толстым дном.
  2. Довести смесь до кипения.
  3. Снять с огня и процедить через ситечко.
  4. Добавить мелко покрошенный шоколад и сахарный песок и размешать.
  5. Ввести в смесь по одному яичные желтки, не растирая.
  6. разлить смесь в 4 керамические формочки для запекания и аккуратно поставить их глубокую огнеупорную форму, заполненную горячей водой (вода должна на 2/3 покрывать формочки).
  7. Накрыть форму с водой фольгой и запекать в духовке при температуре 180 градусов в течение 25 мин.
  8. Пока Кремини запекаются, приготовить соус, растопив шоколад на водяной бане и добавив в него корицу по вкусу.
  9. Формочки с готовыми Кремини вынуть из духовки и подавать, украсив каждую формочку щепоткой корицы и взбитыми сливками.
  10. В отдельной посуде подать теплый шоколадный соус.



…………………………………………………………………………

Вариации на тему: «Черный Русский»

Рецепт № 1

«Коричневый Русский»

Ингредиенты:

  • Водка — 50 г
  • Кофейный ликер Калуа — 25 г
  • Лед
  • Имбирный Эль

Рецепт приготовления:

  1. Вместо стакана олд-фешн использовать хайбол
  2. В шейкер со льдом налиить водку и Ликер Калуа и, как следует, встряхнуть.
  3. Процедить в подготовленный и охлажденный бокал хайбол
  4. Добавить несколько кубиков льда.
  5. Долить имбирным элем.

………………………………………………………………………..


Поделиться…


2 комментариев(я) к “Коктейль «Черный русский»

  1. Гала Эйснер

    В своё время этого коктейля выпили…тонну, максимум три)))А ещё уваживали «Кровавую Мери» и «Адвокат»)))самое удивительное. Всю ночь-«дегустировали», утром шли на работу, и ни в одном глазу). А сейчас от стакана белого вина на утро физиономия-как помятая простыня молодожёнов)

Оставьте свой комментарий