Любимые коктейли
в домашних условиях

Вино Рампольди Россо

Итальянское вино Рампольди Россо — столовое красное полусухое или полусладкое вино.
Полусухое Рампольди Россо —  мягкое, слегка танинное, чистого темно-рубинового цвета с утонченным фруктовым ароматом.

Вкус — нежный сладковатый с приятной кислинкой в финале. Послевкусие — мягкое, слегка танинное.

Вино Рампольди Россо производится из винограда сорта Мерло и Санджовезе.

Крепость — 11%.

Стоимость 0,75-литровой бутылки красного столового вина Рампольди Россо колеблется в районе 600-700 руб. (на 2021 г.)

Производитель — ИТАЛИЯ «Каза Виникола Боттер Карло и Ч.С.п.А.»

Хранить рекомендуется при температуре от 5 до 20 градусов С при влажности не более 85%.

С чем пьют Рампольди Россо?

• Столовое красное вино Рампольди Россо нужно подавать к сочным мясным блюдам.
• Замечательным дополнением к ужину с Рампольди Россо станут фруктовые десерты.
• В качестве закуски к Рампольди Россо превосходно подойдут любимые сорта сыра.

Любимые Коктейли с Красным Вином:

Рецепт № 1

Сангрия II / Sangria II

Коктейль Сангрия II — это легкий фруктовый крюшон, который подается в кувшине и перед употреблением разливается по бокалам.

Ингредиенты (на 10 порций):

• Апельсины — 6 шт.
• Лимоны — 3 шт.
• Ром или Коньяк — 80 мл
• Малага или Мадера — 200 мл
• Сахар — 100 г
• Красное вино — 3 бутылки
• Минеральная вода — 1,5 бутылки

Рецепт Приготовления:

1. Апельсины вымыть и нарезать кубиками вместе с кожурой.
2. Нарезанные апельсины положить в кувшин, выжать туда же сок из лимонов и залить ромом или коньяком, мадерой или малагой.
3. Добавить сахар и перемешать.
4. Кувшин закрыть крышкой и на 1 час поставить в холодильник.
5. Перед подачей к столу крюшон долить красным вином и минеральной водой.

………………………………………………………………………….

Рецепт № 2

Шведский Пунш / Schwedenpunsch

Ароматный Шведский Пунш подается в керамических толстых кружках с ручками

Ингредиенты (на 10 порций):

• Легкое красное вино — 1 л
• Коньяк или Бренди — 60-80 мл
• Сахар — 2 ч.л.
• Гвоздика — 10 бутонов
• Молотый Имбирь — 1 ч.л.
• Семена Кардамона — 1 ч.л.
• Рубленый Миндаль — 100 г
• Изюм — 100 г

Рецепт Приготовления:

1. Все компоненты соединить вместе, разогреть, но не доводить до кипения.
2. Затем на 2-3 часа отставить для пропитки.
3. Снова разогреть и процедить через сито.
4. В каждую кружку положить по 1 ч.л. миндаля и изюма и залить Шведским Пуншем.

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

ЛЮБИМЫЕ КОКТЕЙЛИ С КРАСНЫМ ВИНОМ:

БЛЮДА С КРАСНЫМ ВИНОМ: