Любимые коктейли
в домашних условиях

  • Slider Slider Slider Slider Slider Slider Slider Slider Slider Slider
  • Slider Slider Slider Slider Slider Slider Slider Slider Slider Slider
5-участок 660123 Россия, г. Красноярск, +7-902-951-30-99
Ликер Creme-de-Cassis

Коктейли с черносмородиновым ликером Крем де Кассис

(Creme de Cassis)

«- Это черная смородина?
— Нет! Красная!!!
— А почему белая?
— Потому что зеленая!!!!»

Рецепт № 1 Коктейль «Кир Роял»

Kir Royal

Коктейль с черносмородиновым ликером «Кир Роял» — аналог всем известного коктейля «Кир», родился в Париже в ту Прекрасную Эпоху, когда белое вино повсюду заменяли шампанским.

Коктейль «Кир Роял» — изысканный аперитив, который уместно употреблять в любое время суток.

Ингредиенты:

  • Шампанское или сухое игристое вино — по вкусу
  • Ликер-крем Крем де Кассис (Creme de Cassis) — 15 мл
  • Лимон — 1 твист

Рецепт приготовления коктейля «Кир Роял»:

  1. Наполнить шампанским бокал для шампанского.
  2. Сверху слоем налить Ликер-крем Крем де Кассис (Creme de Cassis).
  3. Украсить твистом лимона.

…………………………………………………………………

Рецепт № 2 Коктейль «Карибская Смородина»

Caribic Cassis

Коктейль «Карибская Смородина» — фруктовый лонгдринк для приемов.

Ингредиенты:

  • Черносмородиновый ликер Creme de Cassis — 40 мл
  • Светлый Ром — 20 мл
  • Лимонный сок — 20 мл
  • Апельсиновый сок — 120 мл

Для украшения:

  • 1 кружок лимона

Коктейли с черносмородиновым ликером Крем де Кассис

Рецепт приготовления коктейля «Карибская Смородина»:

  1. Наполнить шейкер льдом.
  2. Все компоненты коктейля вместе со льдом хорошенько встряхнуть в шейкере.
  3. Процедить в бокал с кубиками льда.
  4. На край бокала нанизать кружок лимона

…………………………………………………………………….

Коктейль «Мечтатель»

Träumerei

Коктейль «Мечтатель» — мягкий, приятный на вкус, густой сливочный шотдринк.

Ингредиенты:

  • Черносмородиновый Ликер Cassis — 20 мл
  • Светлый Ликер Creme de Cacao — 20 мл
  • Сливки — 20 мл

Рецепт приготовления коктейля «Мечтатель»:

  1. Все компоненты вместе со льдом встряхнуть в шейкере.
  2. Процедить в бокал для коктейлей.

…………………………………………………………………
Смотрите также:

— Коктейль «Комбо» (Combo)
— Парижский Пунш (Pariser Punsch) дома
— Приготовление пуншей в домашних условиях
— Сливовый Самогон
— Вина Бордо Франция

……………………………………………………………….

К коктейлям с ликером Creme de Cassis уместно подать:

Филе с Черными Трюфелями

Время приготовления — 2 ч 30 мин.

Ингредиенты на 4 порции:

  • Говяжье филе — 4 шт.
  • Мука
  • Оливковое масло первого холодного отжима — 2 ст.л.
  • Лимон — 1 шт.
  • Небольшой черный трюфель — 1 шт.
  • Тертый Пармезан
  • Соль
  • Перец
  • Зеленая фасоль.

Рецепт приготовления Филе с Черными Трюфелями:

  1. Филе обвалять в муке и выложить на сковородку.
  2. Сверху на филе выжать лимон, полить оливковым маслом, посолить и поперчить.
  3. Мариновать в течение 1,5 ч.
  4. Нагреть гриль и обжарить мясо по 5 мин. с каждой стороны.
  5. После того, как перевернете мясо, еще подсолить и подперчить в случае необходимости и положить кусочек трюфеля на каждое филе.
  6. Посыпать тертым пармезаном и продолжать готовить еще 3 мин.
  7. К столу подавать с зеленой фасолью, обжаренной в сливочном масле.

…………………………………………………………………

ЕЩЕ БОЛЬШЕ КОКТЕЙЛЕЙ С ЧЕРНОСМОРОДИНОВЫМ ЛИКЕРОМ:

Поделиться…


Оставьте свой комментарий