Любимые КоктейлиРозовое вино Тавель

Фрозе — Коктейль с розовым вином

«Вино — напиток благородный… Его надо пить стоя и … со смирением..»
(Амадео Модильяни)

Вино Тавель — розовое вино, благородное — тонкое, изящное, маслянистое — с «выраженными оранжевыми отблесками». В аромате чувствуются тона красных ягод, засахаренных косточковых, жареного миндаля.

Коктейль Фрозе / Frosé (Frozen Rosé)

Ингредиенты:

Розовое вино — 1 бутылка (750 мл)
Сахар — ½ стакана
Клубника (очищенная) — 200 г
Лимонный сок — 75 мл
Вода — пол стакана

Рецепт Приготовления:

Заморозить вино в небольшой кастрюле, для этого поставить его на 6 часов в морозилку.
Смешать пол стакана воды и сахар, поставить на огонь, довести до кипения и, помешивая, довести до полного растворения сахара.
Добавить клубнику, снять с огня.
Через 30 минут процедить.
Поставить сироп на 30 минут в холодильник.
Затем взбить 100-120 мл клубничного сиропа, лимонный сок, замороженное вино и стакан льда в блендере.
Поставить Фрозе в морозилку на 25-35 минут.
Затем взбить в блендере ещё раз и разлить по бокалам.