Любимые коктейли
в домашних условиях

«АЛКОГОЛЬ — КАК СОЛЬ!!!
Можно, конечно, и без него.Но невкусно!…»
🙂 🙂 🙂

Бейлис (Bailley’s Irish Cream) — ирландский густой, сладкий и тягучий сливочный ликер с виски. Один из самых популярных ликеров. Крепость — 17%.

Были времена, когда все в этом мире производилось доморощенным способом, о высоких технологиях никто и не помышлял. Драгоценный коньяк выдерживался в старых дубовых бочках по 20, 30 и 50 лет обычными виноградарями, а популярные ликеры, такие как бенедектин (benedictine), черри бренди, калуа, изобретались и изготовлялись в монастырях предприимчивыми монахами.

Во времена высоких технологий многие производители обратили свое внимание на старинные рецепты и не прогадали. Так появились изысканный мартини и множество вкуснейших ликеров — целый набор ликеров для коктейлей, без которых в настоящее время не обходится ни один домашний бар.

…………………………………………………………….

Читайте также: Пиво «Хольстен»

………………………………………………………………..

………………………………………………………………….

Бейлис производится с 1974 г.

Изготавливается смешиванием виски и сливок с карамелью, шоколадом, ванилью, какао и растительными маслами. Консервантов Бейлис не содержит. Очень популярны коктейли и кофе с Бейлисом.

………………………………………………………………..

С чем пьют Бейлис?

1. Ликер Бейлис — классический дижестив. Подается после ужина к сладкому десерту, хорошо сочетается с мороженым и фруктовыми салатами.
2. В чистом виде Бейлис подается комнатной температуры в ликерных рюмках на высокой ножке.
3. Во избежание свертывания сливок, находящихся в составе ликера, не следует смешивать Бейлис с соками и минеральной водой, зато если смешать этот ликер с водкой и джином — получите отличные коктейли. Подавать коктейли с Бейлисом принято со льдом в винных бокалах или мартинке.
4. Интересный пикантный вкус придаст Бейлис горячим напиткам с кофе.

………………………………………………………………….

Бейлис Виды:

В продаже в настоящее время можно найти несколько видов ликера Бейлис:

• Классический ликер.
• Бейлис с кофе.
• Бейлис карамель.
• С мятой и шоколадом.

…………………………………………………………………..

Коктейли с Бейлисом в домашних условиях:

…………………………………………………………………….
Любимые Коктейли с ликером Бейлис

Рецепт № 1 (с зеленым чаем)

«Грезы»

Ингредиенты:

• Зеленый Чай — пол стакана
• Ванильное Мороженое — 2 ст.л.
• Сироп Лайма — 2 ст. л.
• Ликер Бейлис — пара капель

Рецепт Приготовления:

1. Заварить зеленый чай и охладить его.
2. Положить в бокал мороженое, добавить бейлис и сироп лайма.
3. Залить смесь чаем.
4. Не перемешивать.
5. Подавать с соломинкой

…………………………………………………………………………………………………………………………..