Любимые коктейли
в домашних условиях

  • Slider Slider Slider Slider Slider Slider Slider Slider Slider Slider
  • Slider Slider Slider Slider Slider Slider Slider Slider Slider Slider
5-участок 660123 Россия, г. Красноярск, +7-902-951-30-99
Реми Мартен (Remy Martin). Коктейли с коньяком

Реми Мартен (Remy Martin)

Реми Мартен (Remy Martin) — второй по объему продаж дом коньяка (более 24 млн. бутылок в год). Был основан в 1724 г. владельцем небольшой винокурни (имя которого носит до сих пор) и сохранял семейный характер в течение 200 лет. Эмблема дома — кентавр — появилась в 1877 г., но официально была зарегистрирована как логотип лишь спустя 26 лет. Успехи в развитии компании чередовались с неудачами. Серьезный удар нанесло по ней вторжение филлоксеры. В начале XX века «Реми Мартен» был вынужден продать группе «Рикар» замок Шато де Линьер, где ранее располагалась его штаб-квартира.

Читайте также: Белое Бургундское вино

Новую динамику продажам дома придал Андрэ Рено, купивший его в 1924 г. и сделавший акцепт на производстве элитных коньяков. Подобный шаг в ту эпоху был поистине экстраординарным. С 1927 г. «Реми Мартэн» отказался от выпуска коньяка VS, сделал упор на качество VSOP и широко использовал этот факт в рекламе; с 1947 г. он применяет лишь спирты из апелласьо-нов Гранд-Шампань и Петит-Шампань. Благодаря подобной политике для потребителей многих стран дом стал воплощением высококачественного коньяка и утвердился в числе лидеров на его рынке. В конце 90-х гг., учитывая особенности конъюнктуры, внес изменения в свою гамму и выпустил в продажу коньяк VS Grand Cm, изготовленный из спиртов Петит-Шампани.

В 1990 г. был создан холдинг Remy-Cointreau, куда, помимо «Реми Мартен» (Remy Martin) и «Куантро», вошли дома шампанского Krug (впоследствии приобретен LVMH), Charles Heidsieck и Piper Hcidsieck, а также шотландская группа-производитель виски Highland Distilleries. В 1999 г. для объединенной дистрибуции на международных рынках производители Remy-Cointreau, Highland Distilleries и Jeam Beam создали объединение Maxxium.

«Реми Мартен» (Remy Martin) владеет 150 га виноградников в субапелласьоне Гранд-Шампань; кроме того, закупает спирты в 2000 хозяйствах Гранд-Шампани и Петит-Шампани. Компании принадлежат 4 винокурни и бочарное производство, где используется дуб из Лимузена и, в небольшом количестве, из России. 97% продукции экспортируется в 165 стран. Как правило, «Реми Мартэн» (Remy Martin) не уточняет возраст спиртов, используемых для производства различных коньяков, ограничиваясь заявлением, что самые молодые из них «старше установленного законом минимума».

Виды коньяка Remy Martin:

Компания «Реми Мартэн» (Remy Martin) выпускает следующие виды коньяка:

  • VS Grand Cru
  • VSOP (выдержка 7 лет) — Remy Martin VSOP состоит из сотни коньячных спиртов, созревавших от четырех до двенадцати лет. Remy Martin VSOP — это коньяк Fine Champagne. Термин «Fine Champagne» обозначает купаж коньячных спиртов, происходящих из двух лучших областей провинции Коньяк — Grande и Petite Champagne (Гранд и Пти Шампань), причем не менее 50% винограда происходит из Grande Champagne.
  • Superieur (для стран Юго-Восточной Азии)
  • Club Special (для Японии)
  • Napoleon Extra Old (15-17 лет) — Цвет коньяка сочный, насыщенный. Вкус благородный мягкий с фруктово-древесными оттенками без резких спиртовых нот. Аромат полный приятный с продолжительным послевкусием.
  • Extra (27—30 лет)
  • Extra Perfection (около 40 лет)remy-martin-xo
  • CAge d’Or de Remy Martin (45—50 лет)
  • Louis XIII (Гранд-Шампань, более 50 лет)
  • Remy Martin XO Special. Возраст коньяка — 23-25 лет. Цвет коньяка завораживающий с красновато-янтарными бликами. Аромат — выразительный с тонами ванили, фиалки, сухофруктов и экзотическим оттенком пассифлоры. Вкус этого старого коньяка — аристократичный и строгий, насыщенный и полный с продолжительным послевкусием. Коньяк Remy Martin XO Special — кон як с мужским характером — строгий, сухой, сдержанный.
  • За исключением VS, все остальные сорта Фин-Шампань, Louis XIII — Гранд-Шампань.Другие торговые марки: De Luze, Roulleaud Larret, Etienne Gasquelon.
Источники: http://www.edka.ru

Коктейли с коньяком Remy Martin:

Любимые Коктейли с коньяком Remy Martin:

Рецепт № 1. Коктейль с коньяком Remy Martin «Театральный»

Ингредиенты:

  • Французский коньяк «Реми Мартен» — 30 мл
  • Золотое Шампанское — 100 мл
  • Южный Ликер — 50 мл
  • Малиновый Сироп — 20 мл

Рецепт приготовления коктейля с коньяком Реми Мартен «Театральный»:

  1. Смешать Французский коньяк «Реми Мартен», Золоте шампанское, Южный ликер и малиновый сироп.
  2. Отдельно к коктейлю «Театральный» подаются сезонные фрукты.

Коктейли с коньяком Remy Martin VSOP:

Коктейль «Имбирный»

Ингредиенты:

  • Коньяк VSOP — 45 мл
  • Имбирный эль — по вкусу

Рецепт приготовления:

  1. В бокал с толстым дном положить кубики льда.
  2. Сверху налить коньяк.
  3. Долить имбирным элем.

Коктейль «REMY С ТОНИКОМ»

Ингредиенты:

  • Remy Martin VSOP — 3/10
  • Тоник — 5/10
  • Небольшие кубики льда или колотый лед — 2/10

Рецепт приготовления:

  1. Наполнить большой стакан для вина колотым льдом на 2/10 объема.
  2. Сверху налить коньяк Remy Martin VSOP.
  3. Коктейль долить тоником.

Поделиться…


1 комментарий к “Реми Мартен (Remy Martin)

  1. Музафар

    Четыре коньячных завода: Martell, Remy, Hennessy, Courvoisier — имеют настоящую мировую славу. Это, беспорно, лучшие марки коньяка

Оставьте свой комментарий