Любимые коктейли
в домашних условиях

В настоящее время английский сухой джин Гордонс известен во всем мире. Gordon’s London Dry Gin имеет международные почетные награды, полученные на различных престижных алкогольных выставках и даже королевские грамоты.

История создания джина Гордонс (Gordons):

А начиналась история джина довольно печально. Появился он в Голландии, был дешев, но достаточно крепок, за что и почитаем в низших слоях общества, особенно среди солдат и матросов.

Технологию производства тогда еще не хранили за семью печатями, поэтому любой, в принципе, мог создать нечто подобное, настоянное на можжевельнике и приправленное пахучими травами, чтобы слегка скрасить сивушный аромат.

Из Голландии джин перебрался в Англию, где стал не менее популярным, так как пьянство в те времена там процветало повсеместно, а джин был крепок и очень дешев.

Джин Гордонс появился на свет уже в Англии в 1769 г. Создателем его принято считать шотландца Александра Гордона, именем которого и был назван новоиспеченный джин.

Александр Гордон, чтобы облагородить этот неприхотливый напиток, в своей маленькой дистилерии организовал аж тройную дистилляцию, благодаря чему добился небывалых по тем временам высот в улучшении качества джина.

Джин Гордонс Состав:

Гордоном был разработан свой собственный оригинальный рецепт  приготовления джина, который и запатентован под маркой  лондонский гордон драй джин (Gordons London Dry Gin). И вот этот рецепт, как и многие великие рецепты, хранится в строжайшей тайне. В настоящее время, как утверждают знатоки, рецепт этот известен не более чем десяти посвященным.

Известно только, что рецепт основан на использовании чистейшей воды, а в состав вошли различные пряности, среди которых корица, цитрусовая цедра, лакрица, имбирь, фиалковый корень, кардамон, миндаль, мускатный орех. Благодаря чему лондонский джин Гордонс стал поистине элитным напитком, отличающимся терпкостью и изысканностью вкуса, приятным ощущением прохлады во рту, тонким ароматом можжевеловых ягод и диких трав.

После объединения с компанией Tankerey компания Гордонс значительно расширила производство и вышла на новый уровень, превратившись в одного из крупнейших производителей джина, славящихся неизменными контролем качества и строгим соблюдением рецептуры.

Сейчас компания Gordons входит в состав известного во всем мире холдинга Диаджио. Бренд Gordon’s пользуется популярностью не только в Англии и странах Европы, но и во всем мире. Приобрести джин Гордонс можно более чем в 150 странах.

………………………………………………………………………………………………………………………………………..

Коктейли с Джином Гордонс:

Рецепт № 1

Клубничный коктейль с джином

Ингредиенты:

• Клубника — 1 шт.
• Листья базилика — 2 шт.
• Сахар — 2 ч. л.
• Джин — 60 мл
• Сок лимона — 2 ст. л.
• Газированная вода (не минеральная) — 100 мл
• Лед

Рецепт приготовления:

1. Клубнику положить в шейкер, добавить листья базилика и сахар и хорошо размять.
2. Затем добавить лед, сок лимона и джин.
3. Хорошо встряхнуть несколько раз и процедить в бокал со льдом.
4. Долить газировкой и подавать.

………………………………………………………………………………………………………………………………………

Рецепт № 2

Коктейль «Колокола Святой Марии»

Ингредиенты:

• Белый Курасао (Triple Sec) — 30 мл
• Априкот Бренди (Apricot Brandy) — 30 мл
• Джин (Gin) — 45 мл
• Лимонный сок (Lemon Juice) — 2 ч.л.
• Лед кубиками

Рецепт Приготовления:

1. Шейкер до половины наполнить кубиками льда.
2. Добавить все ингредиенты.
3. Хорошо взболтать.
4. Процедить в бокал для коктейля (чашеобразный бокал для шампанского).

…………………………………………………………………………………………………………………………………….

Рецепт № 3

ДЖИН ГОРДОНС. КОКТЕЙЛИ:

…………………………………………………………………….