Любимые коктейли
в домашних условиях

Бочковое пиво — это, проще говоря, пиво не фильтрованное, не пастеризованное и не прошедшее процесс консервации. Это «живое» пиво, в котором еще не убиты «хорошие» бактерии и полезные вещества. А полезных веществ в нефильтрованном пиве не так уж и мало. Это и фосфор, и марганец, и медь, и калий, и кальций, и железо, и витамины группы B.

Еще пару сотен лет назад бутылочного и баночного пива попросту не существовало. Консервировать, пастеризовать, фильтровать пиво начали не так уж давно.

Изначально любое пиво было бочковым, даже, если его разливали по бутылкам, а не бочкам.

Производить пиво начали в северных регионах, там, где не было винограда, а, значит, не было и вина. До сих пор чем холоднее климат, тем популярнее пиво среди населения. Самые большие любители пива по статистике — это чехи, австрийцы, немцы, ирландцы, фины и, конечно же, мы — русские.

Полезные свойства бочкового пива:

Говорят, что бочковое нефильтрованное пиво:

1. Бочковое пиво в 10 раз полезнее молока. 1 литр этого пенящегося напитка обеспечит вам на 40% дневной нормы витаминов.
2. Бочковое пиво способствует разрушению почечных камней.
3. Бочковое пиво снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
4. Бочковое пиво омолаживает клетки.
5. Бочковое пиво обладает болеутоляющими свойствами.
6. Бочковое пиво даже дезинфицирует.
7. Бочковое пиво помогает контролировать уровень холестерина в крови.
8. А также бочковое пиво способствует выводу солей из организма.
9. Пивными дрожжами, остатки которых содержатся в нефильтрованном бочковом пиве,  излечивают нарушение обмена веществ.
10. Частицы солода благотворно влияют на пищеварительную систему, улучшают аппетит, стимулируют выработку желудочного сока.
11. Частицы хмеля успокаивают нервную систему и помогают снять стресс.

……………………………………………………………………………………..

………………………………………………………………………………………

Стоит отметить, что полезные свойства бочкового пива проявляются только в случае умеренного употребления в пищу напитка (не более одного литра в сутки).

Бочковое пиво — это свежее пиво, доставленное к столу прямо из чанов. И найти его можно непосредственно при пивоварнях.

Бочковое нефильтрованное пиво — самое вкусное. И этот тезис не подлежит обсуждению.

Как пьют бочковое пиво?

Есть определенные правила, которые надо учитывать, употребляя бочковое нефильтрованное пиво:

• его не стоит размешивать и взбалтывать, так как оно при этом быстрее окисляется и мутнеет,
• а поэтому не переливайте его из кружки в кружку,
• не доливайте свежее пиво в оставшееся,
• и тем более не переливайте остатки в только что налитое. — Все это может моментально превратить ваш божественный напиток в невкусный и выдохшийся.

………………………………………………………………………………..

Представители бочкового пива:

Одним из оригинальных представителей бочкового пива является эль, особенно любимый англичанами.

Эль — пиво, которое производится быстрым верховым брожением при высокой температуре. Отличительной особенностью эля является низкое содержание углекислого газа, поэтому пьется он легче, чем лагер. Правда, есть одно но: так как эль не содержит газов, а мы, как известно привыкли к тому, что пиво пенящийся напиток, так вот в следствие этого эль может произвести впечатление выдохшегося или разбавленного.

Коктейли с пивом:

……………………………………………………………………………………..

Смотрите также:

— Домашний яичный ликер «Глазунья»
— Коктейль «Черный русский»
— Салат-коктейль «Томатный»
— Коктейль «Дикий Мохито»
— Коктейль с текилой «Маргарита»
………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………..

………………………………………………………………………………………

На закуску к пиву:

…………………………………………………………………………………………..