Тинто де верано (Tinto de verano) — Прекрасное легкое летнее вино. Буквально переводится как: «красное лето«.
Можно, конечно, употреблять его и зимой. Но не забудьте, подают его непременно со льдом. Вино это испанское, и покупать его, конечно же, лучше всего в Испании. Хотя рецепт приготовления этого вина достаточно прост, и приготовить его можно даже дома.
Летом в Испании его подают в любом кафе. Этот холодный прохладительный напиток отлично освежает и утоляет жажду. В основе его недорогое красное сухое вино крепостью не более 13-14 град, обычно разбавленное лимонной содовой типа Спрайта.
Как приготовить Тинто де верано?
Чтобы приготовить Тинто де верано (Tinto de verano) дома — возьмите кувшин, порежьте в него лимон. Растолките его. Сахар добавляем по вкусу. Кто любит покислее, может и вовсе без сахара обойтись. А далее заливаем этот лимон красным вином и разбавляем холодной водой или тем же спрайтом. В принципе пойдет любой газированный напиток. Подается непременно со льдом.
Коктейли с красным вином: