Любимые коктейли
в домашних условиях

  • Slider Slider Slider Slider Slider Slider Slider Slider Slider Slider
  • Slider Slider Slider Slider Slider Slider Slider Slider Slider Slider
5-участок 660123 Россия, г. Красноярск, +7-902-951-30-99
Romanee-Conti - Коктейль "Кардикас"

Романе Конти (Romanee-Conti )

«В воде ты лишь своё лицо увидишь, в вине узришь и сердце ты чужое»

(Софокл)

Романе Конти — это вино высшего класса, лучшее вино Бургундии. В прежние времена Романе Конти подавалось только к королевскому столу. Да и в наше время цены на Романе Конти таковы, что простому смертному попробовать его не удастся…
Известное британское издание Decanter в 2004 г. составил рейтинг 100 лучших вин мира.
Так вот в этом рейтинге в десятке лучших три наименования были из Домена де ля Романе Конти!
Вино Романе Конти (Romanee-Conti ) классифицируется, как Гран Крю. Это значит, что виноград, из которого создано вино выращен участках Гран Крю — участках высшей категории. И все здесь по высшей категории — и сами почвы, и лозы, возраст которых достигает полу века, и климат, и винодельческий регион, и производители.
Находятся виноградники Романе Конти на высоте над уровнем моря 260-275 м.

История вина Романе Конти (Romanee-Conti )

Революции, как известно, разрушают все. Не остались в стороне и виноградники Романе. Они были национализированы и проданы с аукциона. Именно во время первого аукциона впервые прозвучало имя Конти, которое так и осталось за виноградниками.

Владельцы сменялись как перчатки.

Но виноградники Романе Конти остались в целости. И в 1969 г. мсье Дюволь-Блоше (Duvault-Blochet) стал новым полноправным владельцем этой благословенной земли.

Не долго сумняшеся, Дюволь-Блоше принялся скупать лучшие Гран Крю в округе. Он объединил в Домен де ля Романе-Конти такие Гран Крю, как Romanee-Conti, La Tache, Richebourg, Romanee Saint-Vivant, Grands Echezeaux и Echezeaux.

Виноградники домена Романе Конти:

  • Romanée-Conti — Вид винограда: Пино-нуар, площадь — 1.8 га. Средний возраст вина — 53 года. Выпуск — 450 ящиков. Средняя цена на 750 мл бутылку — $13,092
  • La Tâche Вид винограда: Пино-нуар, площадь — 6,06 га. Средний возраст вина — 47 лет. Выпуск — 1 870 ящиков. Средняя цена на 750 мл бутылку — $2,733
  • Richebourg Вид винограда: Пино-нуар, площадь — 3,51 га.  Средний возраст вина — 42 года. Выпуск — 1 000 ящиков. Средняя цена на 750 мл бутылку — $1,738
  • Romanée-Saint-Vivant Вид винограда: Пино-нуар, площадь — 5,28 га. Средний возраст вина — 34 года. Выпуск — 1 500 ящиков. Средняя цена на 750 мл бутылку — $1,360
  • Grands Échezeaux — Вид винограда: Пино-нуар, площадь — 3,52 га. Средний возраст вина — 52 года. Выпуск — 1 150 ящиков. Средняя цена на 750 мл бутылку — $1,270
  • Échezeaux — Вид винограда: Пино-нуар, площадь — 4,67 га. Средний возраст вина — 32 года. Выпуск — 1 340 ящиков. Средняя цена на 750 мл бутылку — $1,079
  • Échezeaux — Вид винограда: Шардоне, площадь — 0,67 га. Средний возраст вина — 62 года. Выпуск — 250 ящиков.Средняя цена на 750 мл бутылку — $4,406


Разновидности вина Романе Конти:

  • Вино Romanee Conti Domaine Romanee-Conti 2010 Романе Конти Домен Романе Конти 0,75 Средний возраст лоз — 32 г. Цена — 1 271 344 руб. Выдержка в дубовых бочках — 12 месяцев. Потенциал хранения — 50 лет.
  • Вино красное Domaine de la Romanee Conti Echezeaux / Домен де ля Романе Конти Эшезо 0,75 Виноград — Пино Нуар. Цена — 239 000 руб. Средний возраст лоз — 32 г. Выдержка в новых дубовых бочках — 16-20 месяцев. В букете присутствуют оттенки спелых красных ягод и аниса. Приятная шелковистая текстура и продолжительное фруктовое послевкусие.



  • Вино красное сухое «Corton Prince Florent de Merode» 2014 г. — Крепость — 13%. Виноград — Пино Нуар. Яркого рубиновго цвета. Аромат — выразительный, элегантный с нотами клубники и красной вишни с нюансами подлеска. Вкус — сбалансированный, с умеренной кислотностью и мягкими танинами. Приятное продолжительное послевкусие с тонами ягодного конфитюра.
  • Вино Romanee-Conti Grand Cru AOC — Романе-Конти, 750 мл Цена — 686 400 руб. Виноград — Пино Нуар. Крепость — 13%. Роскошного яркого пурпурно-рубинового цвета. Шелковистая текстура. Вкус с оттенками вишни, черники, сливы, нотками земли, минералов, пряностей, дуба. Полнотелое, густое, очень элегантное, прекрасно структурированное и невероятно концентрированное вино с длительным послевкусием. В комплексном аромате доминируют тона свежих трав, азиатских специй, вишен, очень спелой ежевики, ванили и дуба.



Как пьют Романе Конти:

  1. Романе Конти великолепно сочетается с говядиной, свининой, телятиной, бараниной, дичью, семгой, тунцом, острым сыром.
  2. Кроме того, вино отлично сочетается с трюфелями, пернатой дичью, кроликом, из сыров идеально подойдут Сен-Нектер, Брийя-Саварен и Сито.
  3. Температура подачи вина Романе Конти — 16-18°.
  4. Срок годности — не ограничен при соблюдении условий хранения.

Поделиться…


2 комментариев(я) к “Романе Конти (Romanee-Conti )

Оставьте свой комментарий