Кофе по-восточному. Кофейные напитки | Рецепты коктейлей

Любимые коктейли
в домашних условиях

favicon
  • Slider Slider Slider Slider Slider Slider Slider Slider Slider Slider
  • Slider Slider Slider Slider Slider Slider Slider Slider Slider Slider

Кофе по-восточному

Кофе по-восточному. Кофейные напитки

«Мне бы колечко… А то пальчики мерзнут!!!» 🙂



Кофе по-восточному готовится в турке. Это очень вкусный ароматный напиток, которым вы можете наслаждаться в любое удобное для вас время.

Ингредиенты на 3 порции:

  • Молотые кофейные зерна — 3 чайных ложки
  • Молотый пряный имбирь — щепотка
  • Молотая корица — щепотка
  • Вода — 3 кофейных чашечки



Читайте также: Дижестивы — что это такое?




Рецепт приготовления кофе по-восточному:

  1. И для начала мелем наши кофейные зерна в муку. Для приготовления кофе по-восточному зерна должны быть помолоты очень мелко
  2. Кофе по-восточному варим из расчета 1 чайную ложку на 1 кофейную чашечку воды. В обычной средней турке можно приготовить три порции кофе за раз.
  3. Насыпаем в турку 3 чайных ложки молотого кофе, щепотку пряного имбиря и немного молотой корицы
  4. Не заливая воды, турку слегка прогреваем над огнем, помешивая кофейную смесь, чтобы открылся аромат кофе
  5. Заливаем три чашечки холодной воды. Замечательно, если вода родниковая
  6. Хорошенько перемешиваем
  7. И ставим турку на медленный огонь. Кофе должно вариться примерно 7 минут.
  8. Медленно начинает пониматься пенка. Наша задача не дать ей порваться. Как только пенка поднимается достаточно высоко, снимаем турку с огня секунд на 20, и, когда пенка слегка осядет, ставим кофе опять на огонь. И так 3 раза
  9. Затем снимаем турку с огня и даем кофе настояться в течение минуты
  10. Плесканем в турку немного холодной воды (1 чайную ложку, не более), чтобы гуща осела и разливаем наш Кофе по-восточному по чашкам

И еще рецепты кофейных напитков:



Смотрите также:

— Вино Шато Латур (Chateau Latour)
— Пиво «Carlsberg» («Карлсберг»)
— «Шабли» вино
— Вино «Тавель»
— Коктейли для набора веса




Поделиться…


Оставьте свой комментарий