«Ты полон бодрой силой — пей вино!
С прекрасноликой милой — пей вино!
Мир этот бренный — темные руины.
Забудь, что есть и было — пей вино!
(Омар Хайям)
Коктейль «Жар-птица» с коньяком и виноградным соком. Подается в широком конусном бокале.
Ингредиенты:
- Коньяк ординарный — 20 мл
- Виноградный сок — 40 мл
- Апельсиновый ликер (или настойка) — 20 мл
- Вишни — 2-3 шт.
- Кружок апельсина
- Лед — 1 кусочек
Приготовьте также: Коктейль с шампанским «День Независимости»
Рецепт приготовления коктейля «Жар птица»:
- На дно широкого конусного бокала положить кусочки пищевого льда, консервированную вишню.
- Налить коньяк, виноградный сок, апельсиновый ликер.
- Кружок апельсина подрезать радиально и прорезью надеть на край бокала.
- Свежие вишни можно настоять на коньяке, их надо промыть, наколоть в нескольких местах, залить коньяком и оставить на 2-3 часа.
- Пить коктейль «Жар-птица» надо через соломинку.