«Чай будет из семян
Собранных с перьев птиц,
Летящих с чужих границ
Сквозь сахарный звон в свой дом.»
(Маша Badda Boo)
Коктейль с бренди «Английская гончая» (Foxhound) — добротный охотничий коктейль.
Ингредиенты:
- Бренди — 45 мл
- Ликер Кюммель (Kummel) — 1 чайная ложка
- Лимонный сок — 1 чайная ложка
- Клюквенный сок — 2 чайные ложки
- Лимон — 1 ломтик
Читайте также: Крюшоны Рецепты
Рецепт приготовления коктейля с бренди «Английская гончая»:
- Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить.
- Процедить в стакан в старинном стиле.
- Добавить лед.
- Коктейль с бренди «Английская Гончая» украшается фруктом.
Еще коктейли с бренди:
-
- «Голубой Лу» Blue Low
-
- Вишневый сад Cherry Orchad
-
- Коктейль «Джек Коллинз» (Jack Collins)
-
- Calvados Cobbler Коблер с кальвадосом
-
- Коктейль на основе водки «Каньон красной стрелы»
-
- «Пивной коктейль по-английски»
-
- Коктейль «Бренди-Стингер» Brandy Stinger
Смотрите также:
— Коктейль с коньяком «Алабазам» (Alabazam)
— Big Red Hooter #2 (Большой красный гудок)
— Водка, настоянная на сливе (Сливянка)
— Орухо
На закусочку к коктейлю «Английская ГОнчая»:
Апельсиновые Дольки в Куантро Рецепт
Время приготовления — 30 мин.
Ингредиенты на 4 порции:
- Апельсины — 4 шт.
- Сахарный песок — 1/4 стакана
- Ликер Куантро
- Сахарная пудра
- Вода — 2 1/8 стакана
Рецепт приготовления Апельсиновых Долек:
- Вымыть и очистить от кожуры свежие апельсины, удалить также с кожуры белую пленку.
- Разрезать кожуру апельсина на узкие полоски, и, залив водой в кастрюльке, прокипятить их в течение 10 мин.
- На сковородку насыпать сахар и залить ликером Куантро.
- Добавить столовую ложку воды и довести до кипения на большом огне для получения сиропа.
- Разделить апельсины на дольки и разложить их в 4 салатника.
- Добавить чайную ложку подсушенной кожуры и и обильно полить все сиропом из ликера Куантро.
- Перед подачей на стол Апельсиновые дольки посыпать сахарной пудрой.