Любимые коктейли
в домашних условиях

  • Slider Slider Slider Slider Slider Slider Slider Slider Slider Slider
  • Slider Slider Slider Slider Slider Slider Slider Slider Slider Slider
5-участок 660123 Россия, г. Красноярск, +7-902-951-30-99

Глинтвейн с кагором и коньяком

Глинтвейн с кагором и коньяком и медовые вафли

……………………………………………………………………………………………………..
Там «…мурлычет серая кошка,
И дымится бокал с глинтвейном…»
(Ирина Корнетова)


Для того чтобы приготовить вкусный глинтвейн, необходимо серьезно отнестись к выбору вина.

Для глинтвейна прекрасно подходят кагоры без выдержки с содержанием сахара — 16%.

В любом случае, вино обязательно должно вам понравится, когда вы откроете бутылку.

А вот коньяк сгодится самый простой, любой, какой под рукой окажется, можно даже вместо коньяка использовать любимый ликер.

Ингредиенты:

  • Кагор — 750 мл
  • Лимон — 1 лимон
  • Корица — щепотка или пол палочки
  • Гвоздика — 2-3 шт.
  • Коньяк — 20 мл

Рецепт приготовления Глинтвейна с Кагором:

  1. В эмалированную кастрюльку вылить кагор. Подогревать на медленном огне примерно до 40° и некоторое время потомить при этой же температуре.
  2. Пока кагор томится, нарезать лимон дольками и добавить в вино.
  3. Нагреть еще немного — градусов до 50 и добавить корицу и гвоздику.
  4. Подогревать на минимальном огне до 70-75°. Ни в коем случае не доводить до кипения.
  5. Снять с огня, дать постоять минут 5 и добавить коньяк.
  6. Подают глинтвейн горячим.


Подайте с глинтвейном:



Вафли медовые:

Время приготовления: 15 мин.

Ингредиенты:

  • Яйцо — 1 шт.
  • Мед — 2 ст. л.
  • Сливочное масло — 2 ст. л.
  • Молоко — 1 стакан
  • Мука — 1 ст.
  • Соль — щепотка

Рецепт приготовления Медовых вафель:

  1. Яйцо взбить.
  2. Молоко, мед, соль взбить венчиком.
  3. Затем добавить взбитое яйцо.
  4. В полученную массу добавить растопленное сливочное масло и муку.
  5. Снова взбить до однородности.
  6. Разогретую вафельницу смазать растительным маслом. Ложкой выкладывать тесто и печь до готовности (минуты три).
  7. Подавать с мёдом.


И еще напитки с кагором:


Поделиться…


2 комментариев(я) к “Глинтвейн с кагором и коньяком

Оставьте свой комментарий