Вермут | Рецепты коктейлей

Любимые коктейли
в домашних условиях

favicon
Мартини. Коктейли с мартини

Вермут

Вино Вермут — это крепленое вино, производится в основном в Италии и Франции из трав, спирта, сахара, карамели и воды.

Слово «вермут» обозначает «полынь горькая», и именно наличие в букете полынного тона является отличительной особенностью вермутов.

Вермут Состав:

Сладкий вермут bianco (белый) или rosso (красный) содержит 15,5-16% спирта.

Сухой вермут (dry, eхtra dry) — белый — не менее 18% спирта и не более 40 г сахара.

Полусухой (розовый) — 20% спирта.

Виды Вермута:

Наряду с классическими сортами вермута имеется множество аперитивов на основе вермута, вкус которых большей частью определяется добавлением хины. Самые популярные — французские аперитивы Byrrh (красный) и Dubonnet (белый и красный).

Рецепты коктейлей с Вермутом: