Коктейль Виски Сауэр появился в конце XIX в. Создание его приписывают Джерри Томасу, впервые упомянувшему коктейль Виски Сауэр в «Справочнике Бармена» в 1862 г.
В США коктейль Виски Сауэр известен и любим повсеместно. Его готовят повсюду, при чем в различных вариациях.
Классический рецепт коктейля Виски Сауэр прост, его легко можно сделать в домашних условиях. Ингредиенты для коктейля Сауэр с виски можно без проблем купить в любом магазине.
Кроме классического рецепта коктейля «Виски-Сауэр» существует множество коктейлей сауэр, которые непременно стоит опробовать.
Ингредиенты:
- Бурбон — 45 мл
- Лимон — 1/2 шт.
- Сахарный сироп — 15 мл
- Яйцо — 1 шт.
- Лед в кубиках
- Апельсин — 1 долька
- Коктейльная вишня — 1 шт.
Рецепт приготовления Виски Сауэр:
- Несколько капель яичного белка взбить до пены
- В шейкер со льдом налить виски бурбон, сироп и яичный белок
- Добавить 30 мл свеже выжатого лимонного сока
- Тщательно встряхнуть
- Вылить в бокал, наполненный льдом
- Виски Сауэр украсить долькой апельсина и коктейльной вишней.
Еще коктейли сауэр:
-
- Нью-Йорк Сауэр
-
- Виски-Сауэр с Корицей
-
- Виски-Сауэр с Кларетом
-
- Коктейль «Агдам Cауэр»
-
- Писко Сауэр